ベランダ道場

TwitterやBlogで「筍掘り」を楽しそうに報告をされるユンイさん。
行ってみたいとお願いして初めての筍掘りに連れて行ってもらいました♪
こんなにワクワクしたのは久しぶりな出来事でございます♪

到着早々「ありましたー！」とユンイさん。早すぎです。

そげん言われても何処か分かりません！
このチョンチョンだけで筍見つけるってどんだけー！

ベテランというより本職の域に達しているユンイさん。

ここをこうこうこう！と掘り進むと、見事な筍が出てくるじゃありませんか！
見つけ方や掘り方の解説をうなずくしかない私です^^

スコップ１つで出動予定だった私に優しいユンイさんがクワを貸してくれましたが、
身の程知らずとはこのことか！と思い知る羽目にならずに済みました
クワは最低必須アイテムでございます！絶対に^^

1本取れれば大満足だったのに3本も収穫できちゃいました♪

私が自分で見つけたのはまぐれの1本だけだったんですけどね^^;
ユンイさんは10本くらい見つけていたんじゃないでしょうか・・・
筍ハンターたちに心優しく譲ってあげるユンイさん。素敵すぎ

今日の晩御飯は筍づくしじゃー！と妻が頑張って作ってくれた味噌煮です。

茹でる際に生米も一緒に茹でるといいですよ～と、
ユンイさんの奥様からのアドバイスが助かりました^^
今まで食べた筍でダントツで旨い筍料理と仕上がりました！
採りたての筍ってここまで旨いのかと舌鼓の嵐♪

筍掘りっていいですね～！
斜面を動き回る＆クワを振り下ろすでイイ運動にもなりますし。
家からも近い場所なので、シーズン中にもう一回くらい行ってみたいなぁ～。
師匠なしでは1本も見つからない可能性大ですけども・・・
  

暖かな春の陽気に、名古屋のBlog友達パパさんから、
退院祝いに嬉しいお祝いの品が届いていました。

今回も恒例になりつつあるサプライズで届いたのですが、
何度味わっても嬉しさと驚きは堪らないものがあります♪

中身は、パパさんお手製の自家製ビール「レッドエイル」と、
刺激的な「ビーワサのルービー（わさびビール？）」（笑）

レッドエイルは現在生産中止の銘柄なので貴重すぎる1本！
とても勿体なくて飲めないなぁと思いますが、
禁酒解禁の際に豪快に乾杯したいと思います♪

さらに、名古屋ならではの「寿がきや」袋ラーメン2セット♪

こちらも味噌煮込みに、しょうゆ系ということで普段あまり食べない味わい♪
しばらく病院食で薄味に慣れてしまっているので嬉しい贈り物です^^

そして、最後に「生せんべい」ですって！

うぉーなんだこれはー！という衝撃となりました。


早速開封して食べてみたところ、もちもちむっちりなお味♪
素朴な味わいでお茶と一緒に頂いていると懐かしい気持ちに浸れます。
同じ名古屋名物の「ういろう」のルーツにあたる菓子みたいですねー。
九州では中々味わえないお菓子に感激しながら頂きました♪

パパさん、いつも嬉しい贈り物をありがとうございます!^^
  

2週間の入院生活となりましたが、
真珠腫性中耳炎の手術から12日目。

大きく口をあけたりすると、ドエライ感がありますけど、
手術前まで左耳奥にあった違和感もなくなってる感じ。
まだ無理は禁物ですが退院することが出来ました～！

約2週間ぶりの外はポカポカ暖かくて春の陽気
入院中はお利口さんで一歩も外に出ずにいましたから、
なんだか冬眠から覚めた熊の気分。

きっと「熊本城」も綺麗だろうと眺めてきました。

とても伝わりにくい美しき熊本城！（二の丸公園より）
・・・しかしiphoneだと風景写真は辛いですなぁ。

暖かい陽気に家庭菜園、仕事の復帰と駆られる気持ちもありますが、
先ずは自らの手入れをね！とBigsexyパパさんからのお言葉を守らないと
  

今日で入院生活12日（術後10日目）のまっくです。

週末の診察の結果では、
「入院（期間）はまだ大丈夫ですよね？」
と聞かれたので、もしかして長引くのかな？と思いましたが
今日の診察で「火曜日退院で良さそうですよ」ってあっさり。

ギュウギュウな病床状況を見て複雑な思いもありますが、
思っていたより早く退院出来るのは嬉しいことでございます♪

そんな中、こっそり蒔いていた種達はというと。

芽が出たのはミニキュウリ「ピッコロ（中央上）」だけ…

この快適空間で発芽しないなんて贅沢だぞー！
と言い聞かせてあげたい気分ですよ　ほら芽を出すなら今のうち！

もしかして唐辛子と一緒で遮光しないと発芽しないとかあるのかしら？
どっちにしても「赤紫蘇」は退院して仕切り直しになりそうです。
  

入院生活6日目のまっくでございます。
点滴を打つ血管が5年前の入院に比べて随分細くなってるようです。
以前は点滴練習台になれそうなほど浮き出た血管だったんですが。
これってタバコをやめたから？それともお年を・・・？

さて入院と言えば読書ですね。読書です！

今回読んだのは、
「失業、失恋、ついには家まで失ってしまう・・・」

なんてハチャメチャな展開から
主人公マサミさんがヌーヨークという異国で
ひと回りもふた回りも大きく成長する姿が描かれている一冊。

「真夜中とタマネギとヌーヨーク」

ちなみに著者は「アキエダ・ユミ」さんこと赤メガネさん。
このたびAERAのミニ野菜特集で一緒に紹介してもらった赤メガネさんですよ。
しかも本の主人公マサミさんは赤メガネさん自身がモデルなんて設定

読んで行くうちに私の中のヌーヨーク像がドンドン崩されて（笑）
劇的に変化するヌーヨーク生活は楽しくもあり、とても厳しい場所なんだ。
かつての偉人達が大きく動かされたのも実感出きます。

途中のハチャメチャなエピソードは笑えるのですが、
そんな主人公マサミさんが、多くの人の支えを受けながら、
もがいてもがいて自分はこうありたい！と気づくまでの過程に共感。

自分にしかできないこと、すべきこと、それを見つける場所なんでしょう。
ヌーヨークってところはなんだか凄いところじゃよー！


読み終えて今の赤メガネさんと不思議と繋がった気がします。
なぜ野菜作りに繋がったのかも縁なんでしょうかね（笑）

野菜作りのブログだけで繋がっていたのが、
ついにAERAに載る人間になれて（笑）
Twitterでおはよう！なんてアメリカナイズな会話。
こんな楽しい世の中にますます維新を感じます！


「真夜中とタマネギとヌーヨーク」
きっと勇気と元気がもらえる一冊。オススメですよ～♪
  

先日の入院報告で驚かせてしましたが、
今回入院する私の病名は「真珠腫性中耳炎」です。

あまり聞いたことがない病名で知らない人が殆どかも。
実際私も当時言われて初めて名前を知りましたからね。


－症状－
症状は「腫」という文字があるから腫瘍と勘違いしますが、
耳の鼓膜（皮膚）が内耳へ陥没した内側に皮膚のカス（老廃物）が溜まって大きくなったもので腫瘍ではありません。

問題なのは、真珠腫が大きくなるにつれ炎症を伴います。
そのときに周囲にある頭蓋骨、耳小骨（音を伝える骨）の器官を壊してしまうこと。
それによる合併症（髄膜炎・顔面神経麻痺・難聴・めまい等）を起こしうる怖い病気なのです。

私自身も左耳が真珠腫となり右耳に比べて聴こえが悪くなっています。


－治療法－
全身麻酔を使って、耳の中の真珠腫を取り除き、清掃する手術を行います。
手術目的は真珠腫を取り除くことで聴力を回復させるものではありませんから、
手術をしたことで聴力が回復することは殆ど見込めません。


そして私の場合、
5年前に一度手術を行っており再発という2度目の手術になります。

術後、定期検査で経過を見てきていたのですが、
前回のMRI診断で再発が濃厚という診断されました。

ある程度自分でも分かっていましたし、ここは即答！
「もう再発させたくありません。手術をお願いします！」とお願いしました。

1度経験しているので慣れっこじゃありませんが、少しは気が楽ですもの。
術後の処置を毎日行うだけで全然普通に生活できますからね。
病院も綺麗だし、インターネットも出きるのがやっぱり大きいな～♪

1回目の手術入院では禁煙者になれたこと今でも感謝していますが、
お酒に関しては暫し我慢の禁酒だけにしたいですね^^;

今回の真珠腫は再発であるということから、
手術が成功に終わっても、長期的に経過はずっと見ていかねばなりません。


そんなかんだで再び入院生活をすることになったのですが、
以前の私と違う環境は、家庭を持ち、多くの仲間がいることです。

楽しく前向きに物事を捉えられるようになり人間的にも成長したのかな？
なんてその時の自分と比較できるようにもなりました。
今回もこの病気と向き合うことで自分自身を見つめ直すにも最高の時間になるでしょう！

こんな一生付き合えるものを神様は私に与えてくれましたが、
捉えようによってはいくらでも前向きにプラスに考えられるものなのですよね！

それでは手術頑張ってきます！
  

今日はとてもとても嬉しいお知らせでございます♪

3月末に講談社より「我が家でミニ野菜をつくる　No.1　ミニトマト」（仮）が発売されます。

野菜作りに興味はあるものの、実践はおろか園芸店に足を踏み入れたことすらない初心者の方に、
野菜作りを気軽に始めてもらえるよう、冊子と栽培キットをセットにした園芸キットムックだそうです。

DeAGOSTINI デアゴスティーニの週刊ムックの園芸版をイメージされるといいと思います。

その本に私のベランダトマト栽培の様子が紹介されることになりました!!

あくまでベランダ栽培をしているひとりとして掲載されるみたいです。
正直、私なんかでいいのかと未だに思っているんですけども…

初めて問い合わせのメールを頂いたときは夢？と思ったほどでございます。。。

ライターの方と電話・メールを駆使した取材だったのですが、
とても話しやすく素敵な方で緊張せずに済みました。

掲載される写真はきっと私も写ってますので・・・ちょっと恥ずかしいですね^^

昨年ブログを初めてからというものの、イイコトばかりの出来事の連続です。
なんだか、私ももっと頑張ろう！って思いました。嬉しいです！感動でございます！

こんな私で恐縮でございますが、見かけたら見てあげてくださいませー。  

トップ絵をやっとこさチェンジ。

でも文字の色が見えない⁈たっけてー

Verander TalosさんにTwitterを駆使しながら助けてもらいましたが、
スタイルシートで以下の場所がいくらやっても変更がかからない罠。


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letter-spacing:1px;
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padding-left:300px;
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text-align: right;

おてもやんブログ仕様なのかしら･･･。
もう見えないなら見えなくてもいいんじゃないかと悪魔の私が囁きました（笑）

『追記』別のテンプレートを必死に修正していたなんて…

というオチが待っていました。これにて解決でございます（照）  

年末のご挨拶にユンイさん宅にお邪魔した際に
沢山の嬉しいお土産を頂いたのでご紹介します。

まずは、「きゅうり」と「トマト」の種。

トマトの正式名称は「クオール・ディ・ブエ」…「牛の心臓」という品種。
中山美穂さんがオススメだということなので間違いないのです。

きゅうりはピッコロ（Piccolo verde di Parigi）でピクルスに最適♪

昨年は試行錯誤しながらピクルスを作っていましたが、
どれも今ひとつな出来栄えだったところ、
教えて頂いた"こだわり"のピクルススパイスを購入♪

これで最高のピクルスが作れますね！まだ種蒔きも終わっていないのに＾＾；

そして今秋に夢散ってしまったリベンジ用にとメロンパンナの種^^

まずは無難に収穫出来そうな時期を狙って栽培したいと思います。

お次は畑で収穫されたという巨大な「聖護院大根」。

千枚漬けと煮物にして頂きましたが、しっかりした食感と旨さに驚きでした。
大きさも何千枚漬けが突くれるんだろう？というほど驚きのビッグサイズ♪
私も今年栽培やってみたくなりましたね♪

更に見たこともないくらい大きな「山芋」！

こんな凄いの育つ畑って凄いですね～。
年越しトロロ蕎麦で食べそこなったので、新年のトロロうどんで頂きました♪

まるで溶き卵のような黄色いトロロ芋です。
色だけでなく味も素晴らしくものでございました。

そして完全無農薬栽培で収穫された「ユズ」。

こんなに香りが強いユズは初めて手にしたかもしれません。
丸ごと活用させていただきますよ～。

ユンイさん、奥様、この度は沢山の頂き物をありがとうございました。
  

皆様、あけましておめでとうございます。

2010年の初詣へ行ってきました。
場所は熊本県山都町の「幣立神宮(へいたてじんぐう)」です。


ここは知る人ぞ知る由緒正しい神社だそうで、
元伊勢宮として、祖神を天之御中主とする日の神をおまつりしています。
私はパワースポットとして話を聞いていただけだったのですが、
何だか凄い神社だったようでございます。



宮崎からの帰り道にナビ頼りで到着しましたが、
「え？こんなところに？」という場所にありました。
何度も付近を通ったことがあっただけに、目立ってなさすぎて逆に驚きでした。









ここにいるだけで何か伝わってくる神々しさが素晴らしい。
大きな木を抱いてみるとイイという話を聞いていたのですが、
あまりの人の多さに次回来るときがあったら試してみたいですね。

「幣立神宮」で検索してもかなりヒットしてくれますが、
こちら（JAPAN WEN MAGAZINE)で詳しく紹介されています。

おみくじは嬉しいことに「大吉」でした！

今年1年もっと頑張れそうな気分が高まりますね。

皆様にとっても2010年が素晴らしい年になりますように！
今年も1年間よろしくお願いいたします。


幣立神宮
住所：熊本県上益城郡山都町大野
TEL:0967-72-1111