ベランダ道場

duckbillさん式砂培地育苗手法にチャレンジします！

トマトの育苗過程にといて水耕定植に移る際に、
通常の培養土で育苗をした場合、根を洗う作業が大変なんですよね。

これが砂だとサラサラなのでサッと洗えば根っこだけになります。
砂培地における育苗期間中も砂の給水率から十分な水分を含んだ状態を続けられます。

っといった感じでメリット多数！

私も「実に面白い、やってみよう（みっちー）」と相乗り！
砂をボコボコと煮沸消毒してからポッドにセッティング完了。


今回私が調達した砂が粗めだったので給水率が低いかもしれません。
海水浴場にあるような砂が欲しかったのですけどね^^;
給水率に不安があるのでしばらく液肥を多めに張った育根となります。

【詳しいやり方はduckbillさんのサイトを参考に！】


１つだけ発芽したブラックプリンス（黒玉子）選手は湛液育苗を行います。


さすがに1本じゃ不安要素が大きいので、
追加で3粒炊飯器熱を利用した種蒔きをしました。これで安心ジャー。  

Twitterでは先に紹介させていただきましたが、
お黄にいり（ミニ白菜）の紹介記事が週刊誌AERA(アエラ）で「ミニ野菜 美味なんです」が掲載されます。
その中で恐れ多くも・・・少しだけ私も紹介されるみたいです。

ここで【追記】でございます！
なんと誌面ではBlog友達の「さみしい女は野菜を植える」の赤メガネさんと一緒に紹介されていますよ。
もちろん秀逸なコメントの赤メガネさんに感服しながら嬉しいコラボに歓喜の舞を踊りました！

正直プランター栽培ではまだ結球がイマイチだというのは「うん・・うん？」でございますが

そんなプランター栽培のミニ白菜「お黄にいり」の今。
生長は遅く感じましたが、ジワジワ育って結球の兆しが出てきています！



プランター栽培の「お黄にいり」でしたが、なんとか収穫が見えてきました。
さらなるミニサイズになる可能性大ですけどね。

ちゃんと育ちます！
なんてお手本として軒下栽培から収穫出来たミニ白菜でございます。

iPhoneとサイズを比べていますが、丁度両手に収まるサイズ。
家庭で食べきるサイズとしては十分すぎる大きさでございます。

もちろん1回分の「鍋」で美味しく頂きました（笑）

2月は種蒔きの5月収穫が栽培適性時期です！
ここぞとばかりにプランター種蒔きを始める私でございました。
  

先日ユンイさんが牡蠣小屋の紹介されていた記事を見て、
居ても立ってもいられず食べに行ってきました♪

行ってきたのは菊陽町にある河野ぶどう園の出張かき小屋。

生牡蠣や、牡蠣料理は色々食べてきましたが、網焼きは未体験だったのです♪


ユンイさん情報で何でも持ち込み自由と聞いていたので、
食材を持ち込んでいましたが、牡蠣を食べようにも右も左もわからぬ私たち家族。
優しく食べ方を教えてくれたり、火を起こしてくれたりと気のいい店員様でした♪

やっぱり強引にナイフで殻をあけることが多かったですが^^;
長崎県産のぷりぷり牡蠣に舌鼓の連発でしたよ～。

初めての焼き牡蠣体験でしたが、風味と半生の食感がアップして美味しいです！
牡蠣は全世界の人たちが食べる食材だけありますね♪

次回行く時は常連さんみたいに炭も持っていこうかなと思いました。
  

昨年末に２個だけ収穫できた原木椎茸の経過です。

収穫ラッシュに移行するかと思いきや休眠モードへ入ってました・・・。

2月に入ってから様子が変わり、木の表面薄皮をめくって出てくるチビ椎茸。
活動再開の兆しです♪

安心できないのは、年末はあんまり寒いと固まってストップしちゃったんですよね。
しばらく冬の寒さが続くのでちょっと気になります

また、木の裏側をひっくり返すと、こんなのが潜んでいて驚かされます。

あと2,3日で収穫できそうですよ♪
とくに冬場で感想しているので、水分補給を欠かさずにお世話します！
  

我が家では1個だけ結球狙いで栽培していたレタス。
この度、強制的に収穫をすることになってしまいました！

見よこの小ささ！手乗りサイズのミニレタスみたいでしょう？

先日の積雪で表面の葉が冷害にあって変色していたんですが、
まぁ中身は無事だろうとそのまま栽培を続行していました。

2月に入って全然大きくなってこないので、
表面の葉をちょこっと捲って確認してみたところカビが！

表面の傷んだ葉が腐って状態になっちゃったんでしょうね。
表面部分は全滅状態で、食べれそうなところまで葉を取り除いていたら
この大きさになったわけでございます^^;

た…食べても大丈夫なのか非常に悩みましたが
中身は新鮮そのもののレタスだったので私食べちゃいましたよ！
普通以上に美味しく感じましたけどねぇ･･･

冷害にあったレタス・キャベツ系は葉が密集しているので腐敗しちゃったりすることがあるんですね。。。気をつけます。