タイ野菜「白ナス」収穫！

本日は冬を痛感させる寒さとなり、寒がりの私には辛い日になってきました。
さて、葉っぱさん宅より留学中のタイ野菜「白ナス」水耕栽培です。

栽培スタートがちょっと遅かったのですが、
暖かさにも恵まれ10月頃から花芽と着果確認も進み初収穫となりました。



ですが、ここに来て寒い日が目立つようになり実が太りきれないのか、
エッグプランツということで鶉の卵サイズくらいにしかなりませんね〜。

待ちきれず早めに収穫！

普通の野菜炒めで頂きましたがプリプリしていて美味しかったです〜！

まだ収穫は続きそうですが、あとは寒さにどこまで頑張ってくれるかですよ！私も…ね。