自家製ビール第10弾「ナッツブラウンエール」

今回は、自家製ビール第10弾となる「ナッツブラウンエール」の2次発酵が終了したので味見を行いました。

見ての通り深い琥珀色のアンバービールです。

今回もエールイーストによる上面発酵での仕込みによるものですが、
ダーク系ビールながら透明感の高い仕上がりに満足しています。
飲み口も濃厚さの味わいに続く苦みが大変美味しく味わえました。