コストルートフィオレンティーノ　収穫

本日は昨晩より続いた雨となり、時折とても強い雨に見舞われる1日となりました。

さて、雨の中とはなりましたが、Blog友達のユンイさんより譲り受けた
イタリアントマト「コストルートフィオレンティーノ」を収穫しました。

本来割れにくいイタリアントマトではございますが、
連日の大雨により亀裂が見え始めたので完熟一歩手前の収穫決行です。
割れなければ美しいフィオレンティーノ収穫が待っていたのに残念です。

今回はミートソースを作ってもらいました！


フィオレンティーノとジェノベッセも組み合わせたトマトミートソースは
しっかりトマトの味が楽しめるソースに仕上がって大絶賛の完成度でした♪


同じくユンイさんより頂いたルートラップシートを使用した毛管水耕栽培方法による味のほうは、
ジェノベッセと同様に肉厚でずっしりとして美味しいフィオレンティーノに育ってくれました^^