ヤーコン天ぷら

御近所の方から「ヤーコン」という未知なる物を頂きました。

調理前の写真を撮ってないのですが、見た目はさつまいもに近い。

天ぷらにすると美味しいですよ～とのこと。

さっそく椎茸とかと揚げてもらいました。（私は椎茸の天ぷらが大好物）



さて、芋を想像して口にしたのですが、その食感に驚愕！

なんだこれー！ｼｬｷｼｬｷしてる？!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
お芋に似た甘さがあるのですが、歯触りがたまらんねー。

初めて出会う食感でしたが、とても美味しかったです。
いつもの天ぷらメニューに違った食感があると楽しめますねー＾＾

また食べたいですが、売ってるのを見たことがないという…

さ、栽培かな！！