流石のオカワカメ（雲南百薬）＆ツルムラサキ

定植からあっという間に1.8m支柱の頂点まで到達してくれたオカワカメです。


ツル下ろしという名のてっぺん摘芯処置を行い、わき芽促進を狙います。


葉っぱも数枚ちぎって食べてみることに。
味噌汁にニセワカメとして入れてもらいましたが、ワカメとは違いますね（笑）
あっさりしてて食べやすいし、これが沢山採れるなら万々歳でございます♪

そしてツルムラサキ（さてどこにあるか分かりますか^^）

こちらもオカワカメとはちょっと性質が違うのか、
太い芯を伸ばしながら確実に葉っぱを増やしてくれています。


こう見えて葉っぱデッカイドー！

これまた数枚食べてみることにしまして、
軽くレンジでチンして、めんつゆかけて簡単調理。
感想は、まったくアクのないホウレン草ですね〜。
これまた幾らでも食べたくなる好物野菜！どんだけでも育って菜〜！