椎茸原木　半年ぶりの収穫

暑い季節の間、ゆっくりと眠っていた椎茸原木は
気温の低下と共に、たっぷりの水分と刺激を与えられたことで、
半年ぶりのチビ椎茸が頭を出していました。

チビ椎茸（10/30)


そして、本日は全国的に雨模様の天気となり、
更にたっぷりの水分を補給出来た椎茸は一気に肥大！

肉厚な椎茸を実に半年ぶりに収穫です！
焼いて頂きましたが、凝縮された椎茸の香りとジューシーさに大満足でした♪