葉野菜　開始！

ベランダにありそうでなかった「葉野菜」を始めることにしました。

昨年は夏場でもドンドン育ったレタス。
そして初栽培となる「からし菜」栽培を始めることにしました。

手っ取り早く苗からと思っていたのですが見つからず種からスタートです。

今回から種を蒔いた日もしっかり記録していくよう心がけます。

からし菜ですが殆ど食べた記憶がありません。
熊本では高菜の需要が多いのであまり出回らないのでしょうかね。

からし菜というだけあり種は「からし」「マスタード」の原料となるそうです。
毎度のことながら種を蒔いてから知る事実が多いことっ。

ピリッとした葉を炒め物、おひたしで頂くのが楽しみでございます♪


レタスミックスは自由に育てるのが一番でしょうから
8号鉢にも種をワイルドに直播きでスタートさせました♪