名古屋コーチン卵のシフォンケーキ

Blog友達Bigsexyさんから自家製ビールと一緒に、
純系名古屋コーチン卵を使ったお菓子を送っていただきました。


名古屋の菓子店「菓宗庵（かしゅうあん）」のシフォンケーキとどら焼きで、どちらも贅沢に名古屋コーチンの卵を使用されているそうです！

本日はシフォンケーキのご紹介です。

美味しそうな甘い香りが漂ってきそうでしょう^^


その柔らかさといったら、ナイフでは切れない程フワフワです。
上品すぎるほどの甘さ、しっとり滑らかなスポンジの食感は絶品です。

シンプルな味のイメージを持っていましたが、濃厚な味わいに覆されました^^

子供達には特に評判がよろしかったようでペロリと平らげるどころか、
おかわりコールが鳴りやまないので、これを与えました

それめっちゃ旨いんだよねー…知ってるよ～

どら焼きのほうも後日アップします。御馳走様でした