ベランダ道場

我が家では1個だけ結球狙いで栽培していたレタス。
この度、強制的に収穫をすることになってしまいました！

見よこの小ささ！手乗りサイズのミニレタスみたいでしょう？

先日の積雪で表面の葉が冷害にあって変色していたんですが、
まぁ中身は無事だろうとそのまま栽培を続行していました。

2月に入って全然大きくなってこないので、
表面の葉をちょこっと捲って確認してみたところカビが！

表面の傷んだ葉が腐って状態になっちゃったんでしょうね。
表面部分は全滅状態で、食べれそうなところまで葉を取り除いていたら
この大きさになったわけでございます^^;

た…食べても大丈夫なのか非常に悩みましたが
中身は新鮮そのもののレタスだったので私食べちゃいましたよ！
普通以上に美味しく感じましたけどねぇ･･･

冷害にあったレタス・キャベツ系は葉が密集しているので腐敗しちゃったりすることがあるんですね。。。気をつけます。