自家製ビール第3弾 ラガー瓶詰
2009年05月05日
ＧＷ2泊3日の帰郷を終えて真っ先にやった事は、
自家製ビール第3弾ラガーの瓶詰ではなく愛する野菜達への水やりです！
雨が降ったおかげで野菜達は元気に帰りを待ってくれていました♪
野菜の水やりが終わらないと瓶詰作業に専念出来ませんからね
今回は1次発酵途中に寒い日を挟んだので
発酵終了を予定していた1週間では終わりませんでした。
まだまだ感覚だけでは発酵確認は難しい
…次こそ！
手慣れつつある瓶詰作業に、2次発酵確認用のペットボトルを
仕込んで第3弾ビールの仕込みが終了！
そして第2弾ビール「マイナーズスタウト」の試飲もまだ終えていないというのに、
次なる第4弾の仕込み準備をしている私！
GW最終日までに何とか仕込みを終わらせておきたいですからね^^
自家製ビール第3弾ラガーの瓶詰ではなく愛する野菜達への水やりです！
雨が降ったおかげで野菜達は元気に帰りを待ってくれていました♪
野菜の水やりが終わらないと瓶詰作業に専念出来ませんからね
今回は1次発酵途中に寒い日を挟んだので
発酵終了を予定していた1週間では終わりませんでした。
まだまだ感覚だけでは発酵確認は難しい
…次こそ！手慣れつつある瓶詰作業に、2次発酵確認用のペットボトルを
仕込んで第3弾ビールの仕込みが終了！
そして第2弾ビール「マイナーズスタウト」の試飲もまだ終えていないというのに、
次なる第4弾の仕込み準備をしている私！
GW最終日までに何とか仕込みを終わらせておきたいですからね^^
Posted by まっく at 20:52│Comments(2)
│自家製ビール
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自家製ビール ラガー 〜瓶詰め〜【OH! Great Diary】at 2009年05月05日 23:57
この記事へのコメント
急ピッチの仕込みですね！
昨日、自家製ビール第20弾
ウイスパーリングウィートの瓶詰めをしました。
次の仕込みをと思いましたが、
発酵完了が平日になることと、
本日は、wifeの友人を招いてのホームパーティーでしたので、
その準備で忙しくて出来ませんでした。
勿論、ウイスパーリングウィートの酵母を使い、
ビール酵母パンも焼きました。
ビール同様、苦味のないサッパリとした焼き上がりになりました。
自家製ビールは、パンも仕込めるので、
嬉しさ二倍で、作り買いがあります♪(^_^)
昨日、自家製ビール第20弾
ウイスパーリングウィートの瓶詰めをしました。
次の仕込みをと思いましたが、
発酵完了が平日になることと、
本日は、wifeの友人を招いてのホームパーティーでしたので、
その準備で忙しくて出来ませんでした。
勿論、ウイスパーリングウィートの酵母を使い、
ビール酵母パンも焼きました。
ビール同様、苦味のないサッパリとした焼き上がりになりました。
自家製ビールは、パンも仕込めるので、
嬉しさ二倍で、作り買いがあります♪(^_^)
Posted by ビッグセクシー at 2009年05月05日 23:28
ビッグセクシー様
ウイスパーリングウィートは私もやってみたい銘柄ですね！（全部試してみたい気分ですが^^;）
自家製ものが沢山楽しめるホームパーティーはいつか参加させて欲しいですね♪
ウイスパーリングウィートは私もやってみたい銘柄ですね！（全部試してみたい気分ですが^^;）
自家製ものが沢山楽しめるホームパーティーはいつか参加させて欲しいですね♪
Posted by まっく at 2009年05月06日 07:06
